Zusatzstoffe & Allergene

Transparenz für Ihre Sicherheit

Unsere Speisen werden mit größter Sorgfalt zubereitet.
Dennoch sind einige Gerichte mit Zusatzstoffen versehen oder können Allergene enthalten.
Auf dieser Seite finden Sie eine vollständige Übersicht der verwendeten Kennzeichnungen.
Bei Fragen zu Allergien oder Unverträglichkeiten sprechen Sie uns bitte direkt an – wir beraten Sie gerne persönlich.

Zusatzstoffe (Kennzeichnungspflicht gemäß LMIV):

mit Farbstoff
mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
mit Phosphat
mit Milcheiweiß (Fleisch)
koffeinhaltig
chininhaltig
mit Süßungsmittel
gewachst

Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können:

enthält glutenhaltiges Getreide/Erzeugnisse

enthält Krebstiere/-Erzeugnisse

enthält Eier/-Erzeugnisse

enthält Fisch/-Erzeugnisse

enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse

enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse

enthält Milch/-Erzeugnisse (inkl. Laktose)

enthält Schalenfrüchte/Nüsse sowie Nusserzeugnisse

enthält Sellerie/-Erzeugnisse

enthält Senf/-Erzeugnisse

enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse

enthält Schwefeldioxid/Sulfite

enthält Lupinen/-Erzeugnisse

enthält Weichtiere/-Erzeugnisse